400 g halloumi
8 stroužků česneku
olivový olej
oregano
sůl
pepř
1 cuketa
4 stonky jarní cibulky
100 g cherry rajčat
100 g nakládaných cibulek
50 g paprikového ZikZaku
Na dokončení
4 plátky chleba
tymián
Česnek utřeme se solí, vložíme do mísy, přidáme oregano a olivový olej, opepříme a společně promícháme.
Cuketu si nakrájíme na 1 cm silné plátky, stonky jarní cibulky si rozkrojíme napůl a připravenou marinádou oboje potřeme a ve zbytku obalíme i rajčata a grilujeme.
Po upečení si zeleninu nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy (se zbytkem marinády), přidáme nakrájené nakládané cibulky a paprikový ZikZak, dle chuti osolíme a promícháme.
Halloumi si nakrájíme na plátky a společně s plátky chleba potřenými olivovým olejem přidáme taktéž do grilu. Servírujeme opečené chleby s teplou zeleninovou směsí a halloumi.
Ohodnoťte tento recept: