Farmářský sýrový salát
Sýr s jemnou, avšak plnou chutí může být součástí listových salátů, které můžeme podle vlastní chuti doplnit o různé druhy ovoce a rozličné druhy semínek a ořechů. Salát je osvěžující právě do letních horkých dnů.
4 porce
400 g farmářského sýru
200 g hroznového vína (mix červené, zelené)
2 jablka
250 g listového salátu
hrst vlašských ořechů
hrst slunečnicového semínka
slunečnicový olej
citronová šťáva
mletý bílý pepř
sůl
Sýr nakrájíme na kostky, hroznové víno rozpůlíme a odstraníme jadérka, jablka nakrájíme na plátky, římský salát na tenké nudličky.
Ořechy a slunečnicová semínka nasucho opražíme.
Z oleje, citronové šťávy, pepře a soli vymícháme dresink a promícháme s ovocem, salátem, ořechy a slunečnicovými semínky.
Rozložíme na talíř a navršíme nakrájený sýr.
Ohodnoťte tento recept: