Kuřecí party špízy s okurkovým coleslaw salátem
600 g kuřecích prsou
barevná strouhanka
1 vejce
1 bílý jogurt
2 lžíce hladké mouky
lžička kari
lžička sladké mleté papriky
lžička hořčice
lžička majonézy
2 stroužky česneku
olej na smažení
1 salátová okurka
2 mrkve
1 citron
Kuřecí špízy
Nejdříve si připravíme těstíčko na maso. V míse smícháme kari, papriku, česnek utřený se solí, hořčici, bílý jogurt, jedno celé vejce, mouku a podle chuti osolíme.
Maso nakrájíme na delší větší proužky a obalíme je v těstíčku. Kousky masa napícháme na špejle a necháme chvíli odležet.
Připravené špízy obalíme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova.
Salát
Z okurky vyjmeme střed a nakrájíme ji na nudličky. Mrkev také nakrájíme na nudličky. Do mísy dáme dvě lžíce jogurtu, lžičku hořčice a lžičku majonézy. Osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Do připraveného dresingu vložíme nakrájenou mrkev s okurkou a promícháme.
Ohodnoťte tento recept: