iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
4. 1. 2020
14:29 na ČT24

1 2 3 4 5

2 hlasy
1789
zhlédnutí

Byznys ČT24

Hlavní ekonomický pořad zpravodajského programu ČT24.

28 min | další Zpravodajství »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Byznys ČT24

  • 00:00:01 BYZNYS ČT24
  • 00:00:14 -Vítejte u prvního letošního
    vysílání BYZNYSU ČT24.
  • 00:00:18 Dnes s tématem,
    ve kterém částečně ještě dozní
  • 00:00:21 dění předešlých dnů
    a oslavy příchodu Nového roku.
  • 00:00:25 Řeč bude o alkoholu,
    hezký večer.
  • 00:00:28 Vánoce a Silvestr,
    pro české výrobce
  • 00:00:31 a prodejce alkoholu
    klíčové svátky.
  • 00:00:33 V závěru roku jejich tržby
    rostou o desítky procent.
  • 00:00:36 Jak se mění nákupní trendy
    a chutě spotřebitelů?
  • 00:00:40 Česko podle údajů OECD
    klesá ve spotřebě alkoholu.
  • 00:00:43 Stále si ale s téměř 12 litry
    lihu na hlavu drží 4. příčku.
  • 00:00:48 Změní to zvýšení spotřební daně?
  • 00:00:51 A alkohol jako velký byznys.
  • 00:00:53 Nejdražší lahve světa stojí
    v přepočtu téměř 150 mil. Kč.
  • 00:01:02 Podle odhadu jich Češi
    jen během silvestrovské noci
  • 00:01:06 vypijí zhruba 5 milionů.
  • 00:01:08 Řeč je o lahvích sektu.
  • 00:01:10 Prodejcům šumivých vín
    se ale daří celoročně
  • 00:01:13 a mluví dokonce o rekordním zájmu
    ze strany zákazníků.
  • 00:01:16 Někteří ekonomové považují čísla
    o prodejích sektu
  • 00:01:19 za barometr nálady spotřebitelů.
  • 00:01:21 A útraty rostou
    i u dalších druhů alkoholu.
  • 00:01:26 K dnešnímu tématu
    vítám pány hned dva,
  • 00:01:29 a to je Martin Fousek,
    marketingový ředitel
  • 00:01:33 Bohemia Sektu,
    hezký večer.
  • 00:01:35 -Dobrý večer.
  • 00:01:36 -A Radovan Blažek,
    spolumajitel obchodu Alkohol.cz.
  • 00:01:40 -Dobrý večer.
  • 00:01:41 -Pánové, jaký pro vás byl
    ten závěr roku?
  • 00:01:44 Myslím tím svátky.
    Máte už odhady? Máte už spočítáno?
  • 00:01:48 Bude to úspěch?
  • 00:01:50 -Za výrobce sektu můžeme říci,
    že rok byl úspěšný,
  • 00:01:55 byť i když je 2. ledna 2020,
    pořád ještě nevíme,
  • 00:01:59 kolik sektu se skutečně prodalo
    na úplný závěr roku.
  • 00:02:02 Ale těch 30 %,
    které se v prosinci prodají
  • 00:02:05 každým rokem,
    se prodalo i v prosinci 2019.
  • 00:02:08 -A u vás?
    -My jsme na tom podobně.
  • 00:02:11 Historicky prakticky opakujeme
    úspěchy minulých let,
  • 00:02:16 tzn. že my hodnotíme
    především poslední kvartál roku.
  • 00:02:20 A už dnes víme,
    že poslední kvartál se rovná
  • 00:02:23 obratu celého předešlého období
    od 1. 1.
  • 00:02:26 A máme nějaké indicie v tuto dobu,
    že byznys v tomto roce
  • 00:02:29 opět roste v řádu desítek procent.
  • 00:02:32 -Bohemka jako synonymum
    pro sekt v Česku.
  • 00:02:35 Šumivá vína vyrábí firma
    z 252 zaměstnanci
  • 00:02:38 ve Starém Plzenci od roku 1942.
  • 00:02:42 Tržby v roce 2018
    dosáhly 1,7 mld. Kč.
  • 00:02:47 Na českém trhu je značka
    Bohemia Sekt jedničkou.
  • 00:02:51 Patří jí zhruba 2/3 celého trhu.
  • 00:02:53 Soustředí se zejména
    na české zákazníky.
  • 00:02:56 V cizině předloni skončila
    jen 2 % výroby.
  • 00:02:59 Hrozny firma pěstuje
    na jihu Moravy,
  • 00:03:02 a to na 540 ha vinic.
  • 00:03:05 Denně tady naplní
    až 150 000 lahví,
  • 00:03:08 a to 16 druhy sektu.
  • 00:03:10 V Česku jsou nejoblíbenější
    sladší šumivá vína.
  • 00:03:13 Do zahraničí pak putují
    spíše ta sušší.
  • 00:03:15 -Určitě je velmi důležité
    správně zvolit
  • 00:03:20 poměr jednotlivých odrůd
    v každém cuvée tak,
  • 00:03:23 aby na konci vznikl
    nádherný krásný sekt.
  • 00:03:26 -Ten není hotový ze dne na den.
  • 00:03:28 Čas ležení ve sklepích
    je mezi 15-18 měsíci.
  • 00:03:31 Během tohoto času se v každé lahvi
    šumivého vína
  • 00:03:34 vytvoří tlak kolem 6 atmosfér.
  • 00:03:36 -Tento oxid uhličitý
    po otevření lahve
  • 00:03:39 vytvoří bublinky,
    kterých je až 49 milionů
  • 00:03:43 v každé lahvi.
  • 00:03:44 -Oproti klasickému vínu
    by se sekt neměl dlouho skladovat.
  • 00:03:48 Doporučená doba
    je maximálně 4 roky.
  • 00:03:51 Pane Fousku,
    vnímají Češi pořád ještě Bohemku
  • 00:03:55 jako sváteční pití?
  • 00:03:57 -Určitě nejen Bohemku,
    ale kategorie sektu
  • 00:04:00 je obecně vnímána
    jako hodně sváteční pití,
  • 00:04:03 i když poslední dobou dochází
    k určitému posunu
  • 00:04:06 spotřebitelského chování
    směrem k užívání si sektu
  • 00:04:09 také mimo oslavy,
    mimo svátky vánoční,
  • 00:04:12 mimo Silvestr,
    ale ten posun je relativně pomalý.
  • 00:04:15 -Takže Češi více pijí,
    nebo prostě začali spotřebovávat
  • 00:04:19 i při jiných příležitostech
    to slavnostní pití?
  • 00:04:22 -Začali spotřebovávat
    i při jiných příležitostech,
  • 00:04:25 trošku tomu napomáhá
    například i boom
  • 00:04:28 italského prosecca,
    což je také šumivé víno,
  • 00:04:31 které se běžně nabízí
    i po sklenkách
  • 00:04:34 nebo se dá pít v létě
    při běžnějších příležitostech,
  • 00:04:37 než je tomu u, řekl bych,
    oslavných příležitostí u sektu.
  • 00:04:41 -Takže jsou větší vlastenci?
  • 00:04:44 Myslím tím, berou tu zahraniční
    značku raději než domácí?
  • 00:04:48 -Tak to určitě není.
    Trh sektu roste.
  • 00:04:51 Dnes je to
    kolem 22 milionů lahví sektu v ČR,
  • 00:04:56 takže spotřeba je někde
    kolem dvou lahví
  • 00:04:59 na osobu a na rok, což není mnoho
    například v porovnání
  • 00:05:03 s nejbližším Německem,
    kde Němci vypijí až šest lahví
  • 00:05:06 na osobu a na rok.
  • 00:05:08 Spotřeba se pomalu zvyšuje
    a Češi si nacházejí
  • 00:05:11 cestu k bublinkám častěji
    než jen při oslavách.
  • 00:05:14 -Takže konkurence
    v podobě dovozů je u nás výrazná?
  • 00:05:17 -Není výrazná, naopak ji vítáme,
    protože právě přináší
  • 00:05:20 jiné příležitosti konzumace sektu
    než jen ty oslavy.
  • 00:05:24 -Průměrná spotřeba
    alkoholických nápojů
  • 00:05:26 na jednoho obyvatele Česka
    činí více než 172 litrů.
  • 00:05:30 Z toho největší část tvoří pivo.
  • 00:05:32 Průměrný Čech ho vypije ročně
    přes 145 litrů.
  • 00:05:35 Vína přes 20 litrů
    a tvrdého 40% alkoholu 7.
  • 00:05:41 Pojďme si tato data ale porovnat
    z pohledu hodnoty čistého lihu
  • 00:05:45 v těchto spotřebovaných nápojích.
  • 00:05:48 I tak je v Česku
    nejoblíbenější pivo.
  • 00:05:50 Spotřeba vína je z tohoto hlediska
    oproti pivu poloviční.
  • 00:05:54 Je dokonce o něco menší
    než u tvrdého alkoholu.
  • 00:05:58 Pánové, mění se nějakým způsobem
    nákupní chování s postupem času?
  • 00:06:04 Pane Blažku.
  • 00:06:06 -Všímáme si toho po celou dobu,
    co fungujeme na českém trhu,
  • 00:06:09 tzn. od roku 2014.
  • 00:06:12 A vidíme poměrně
    jednoznačný trend v tom,
  • 00:06:15 že naši zákazníci vyhledávají
    stále prémiovější pití.
  • 00:06:18 Soustředí se jednak
    na zajímavější kousky,
  • 00:06:21 které jdou mimo
    ten absolutní mainstream,
  • 00:06:25 vyhledávají samozřejmě různé
    unikátní druhy alkoholů,
  • 00:06:28 zajímají je různé omezené série
    a dlouhodobě nám také rostou ceny
  • 00:06:34 za jednu prodanou lahev.
  • 00:06:37 -My už jsme se na to dívali
    v začátku,
  • 00:06:40 nicméně otázka může platit
    i pro vás.
  • 00:06:44 Pamatuji si doby,
    kdy byla skutečně Bohemka
  • 00:06:48 nebo sekt svátečním pitím.
  • 00:06:50 Dnes už často jsou vidět
    třeba míchané nápoje s bublinkami.
  • 00:06:54 Vidíte to ve svých odběrech?
    Ptají se vaši odběratelé po tomto?
  • 00:06:59 -Musím potvrdit, že se spotřeba
    alkoholických nápojů zkvalitňuje.
  • 00:07:04 Lidé si lépe a častěji vybírají
    právě kvalitnější nápoje,
  • 00:07:09 dražší nápoje, ať už je to
    u tichých vín nebo šumivých vín.
  • 00:07:12 A vnímáme to tak,
    že roste právě ta kategorie
  • 00:07:16 dražších šumivých vín
    a dražších tichých vín.
  • 00:07:19 -Pojďme se podívat
    na ekonomickou situaci.
  • 00:07:21 Máme za sebou tři roky
    poměrně prudkého růstu,
  • 00:07:25 máme za sebou dobré ekonomické
    minimálně tři roky,
  • 00:07:28 ale začíná se hovořit
    o jistém ochladnutí
  • 00:07:31 nebo minimálně zastavení růstu.
  • 00:07:33 Má ekonomická situace vliv na to,
    co lidé pijí a jak lidé pijí?
  • 00:07:37 Vy jste vlastně začínali
    svůj byznys v Česku v roce 2014,
  • 00:07:42 jestli se správně pamatuji.
  • 00:07:44 To bylo těsně po krizi.
    Vidíte tam ten vývoj,
  • 00:07:47 -Samozřejmě že ho vidíme.
  • 00:07:49 Celý vývoj posledních let
    přispěl k růstu
  • 00:07:52 našeho celkového byznysu
    a přispěl především
  • 00:07:56 ke změně nákupního chování
    zákazníků.
  • 00:07:58 Domnívám se, že v tuto chvíli
    jsme na vrcholu ekonomického růstu
  • 00:08:02 a doufám, že na vrcholu
    ještě nějakou dobu zůstaneme,
  • 00:08:05 protože to má z mého pohledu
    i pozitivní vliv
  • 00:08:08 na spotřebu alkoholických nápojů,
    protože klienti pijí
  • 00:08:12 výrazně kvalitnější alkohol
    a myslím si,
  • 00:08:14 že tím pádem i redukují
    negativní dopad na jejich zdraví.
  • 00:08:19 -Vy jste na trhu nepoměrně déle.
    Můžete už srovnávat.
  • 00:08:23 Jak se vlastně ekonomická situace
    projevovala předtím
  • 00:08:27 a jak očekáváte,
    že se bude projevovat teď?
  • 00:08:31 -Co se týká spotřeby šumivých vín,
    tak jak jsem na začátku řekl,
  • 00:08:36 je to určitý
    barometr nálady obyvatel,
  • 00:08:38 takže během roku 2007, 2008, 2009
    jsme ucítili určitý pokles
  • 00:08:42 spotřeby šumivých vín.
  • 00:08:44 V tuto chvíli tomu tak není.
  • 00:08:46 Myslím si, že ještě nějakou dobu
    trh sektů bude růst.
  • 00:08:50 Pokud přijdou chudší léta,
    tak se to zřejmě projeví
  • 00:08:53 nejdříve v jiných oborech,
    nikoli ve spotřebě
  • 00:08:56 alkoholických nápojů.
  • 00:08:58 -Jak je na tom Bohemka s exportem?
  • 00:09:01 -My se soustřeďujeme
    hlavně na český trh, tuzemský trh.
  • 00:09:04 Exportujeme tichá vína
    do okolních států,
  • 00:09:07 například na Slovensko.
  • 00:09:09 Šumivá vína exportujeme,
    nejúspěšnější exportní trh
  • 00:09:12 je asi Belgie.
  • 00:09:13 Ale celkově exportujeme
    2-3 % produkce.
  • 00:09:16 -Alkohol.cz
    je výrazným importérem,
  • 00:09:19 vy vlastně dovážíte do Česka
    alkoholy z celého světa.
  • 00:09:23 Jak se s obavou,
    a teď vlastně oba dva,
  • 00:09:25 jeden jako exportér,
    jeden jako importér,
  • 00:09:28 díváte na zahraniční situaci?
  • 00:09:31 Máme tady hned několik hrozeb,
    které ekonomové jmenují.
  • 00:09:35 Namátkou brexit, zhoršující se
    ekonomickou situaci v Německu.
  • 00:09:38 Jak vás tohle poznamená?
  • 00:09:40 Budete mít třeba problém
    najednou dovážet některé alkoholy?
  • 00:09:44 -Já bych chtěl poopravit
    tu informaci,
  • 00:09:47 my nejsme importérem do ČR,
    my jsme prodejcem.
  • 00:09:50 A importéři, kteří to pití,
    ty prémiové destiláty
  • 00:09:53 do ČR dovážejí,
    jsou naši obchodní partneři.
  • 00:09:56 Na druhou stranu si nemyslím,
    že nějaké oslabení
  • 00:10:00 ekonomického vývoje
    by zásadním způsobem
  • 00:10:03 ovlivnilo náš byznys.
  • 00:10:05 My se dlouhou dobu koncentrujeme
    především na prodej
  • 00:10:09 prémiových destilátů a myslím si,
    že u této cílové skupiny
  • 00:10:13 k nějakému zásadnímu ochlazení
    nedojde.
  • 00:10:15 -Dobře, ale i prémiové značky
    se musejí nějak dovážet.
  • 00:10:19 Pokud zmíníme třeba brexit,
    mají se čeští spotřebitelé
  • 00:10:23 připravit na to,
    že bude nedostatek skotské whisky
  • 00:10:27 nebo něčeho,
    co skutečně přichází ze zahraničí?
  • 00:10:30 -Nepředpokládám,
    že bude nedostatek,
  • 00:10:33 protože skotská whisky
    je velmi oblíbená.
  • 00:10:36 Bude se dovážet
    i přes politické problémy.
  • 00:10:39 To, co se dá očekávat,
    že stoupne cena jedné lahve.
  • 00:10:43 -Když už jsme u ceny,
    není to jenom Británie a Německo,
  • 00:10:48 koneckonců jsou to třeba
    i čínsko-americké obchodní války.
  • 00:10:52 Hodně často hovoříme
    o navyšování cel,
  • 00:10:56 co se týče
    třeba amerického burbonu.
  • 00:10:59 Jak moc se tohle může projevit
    na koncovém produktu
  • 00:11:02 tady u nás v Čechách
    a je vůbec naše ekonomická situace
  • 00:11:06 momentálně připravena na to,
    aby lidé i přesto nakupovali?
  • 00:11:10 -Bezesporu budou nakupovat,
    protože si musíme uvědomit,
  • 00:11:13 že clo má potom ve finální ceně
    vliv u zboží, jako je ocel,
  • 00:11:17 automobily a podobné větší
    investiční celky.
  • 00:11:20 Kdežto u lahve alkoholu
    se to vesměs projeví
  • 00:11:23 řádově v jednotkách
    nebo desítkách korun.
  • 00:11:28 -Na vánočních nákupních seznamech
    tvořil loni alkohol
  • 00:11:32 druhou nejčastější položku.
  • 00:11:34 Vyplývá to z průzkumu
    agentury Nielsen.
  • 00:11:37 Alkohol mělo ve svém nákupu
    83 % dotázaných Čechů.
  • 00:11:40 V průměru za něj zaplatili 675 Kč.
  • 00:11:44 Zhruba 10 % dotázaných
    ale uváděla,
  • 00:11:46 že přes svátky propijí až 3000 Kč.
  • 00:11:50 Jaké druhy alkoholu
    se před Vánocemi prodávají nejvíc?
  • 00:11:53 Tady už vidíme žebříček
    podle Alkoholu.cz.
  • 00:11:57 Vedou karibské rumy, whisky,
    koňaky, giny a ovocné pálenky.
  • 00:12:01 A právě ty dováží do Česka
    Alkohol.cz.
  • 00:12:05 Působí na českém trhu pět let
    jako e-shop.
  • 00:12:08 Provozuje ale také
    dva kamenné obchody,
  • 00:12:11 v Praze a v Brně.
  • 00:12:12 Společnost ale spolupracuje
    s Uloženkou a Zásilkovnou,
  • 00:12:16 což rozšiřuje síť výdejních míst
    o tisíce.
  • 00:12:19 Stálých zaměstnanců má 10,
    před Vánocemi ale nabírá na pomoc
  • 00:12:22 i brigádníky.
  • 00:12:24 Roční tržby dosahují téměř
    100 mil. Kč.
  • 00:12:27 Přes 2500 druhů destilátů a vín,
    taková je nabídka
  • 00:12:31 i této pražské prodejny.
  • 00:12:33 Regály tu čím dál víc zabírají
    prémiové lahve
  • 00:12:36 a zákazníci je také
    čím dál víc kupují.
  • 00:12:39 -Klienti inklinují od lahví,
    které kupovali v minulosti,
  • 00:12:43 které byly v hodnotě, řekněme,
    průměrného nákupu kolem 700 Kč,
  • 00:12:47 tak nyní se nám hodnota
    průměrného nákupu zvedla
  • 00:12:50 cca o 1000 Kč.
  • 00:12:52 -Ročně vyřídí
    kolem 50 000 objednávek.
  • 00:12:54 Polovinu z toho v závěru roku.
  • 00:12:57 -Obrat posledního kvartálu
    je srovnatelný s obratem
  • 00:12:59 předchozího období.
  • 00:13:03 Nám se podařilo vybudovat
    pozici absolutní jedničky
  • 00:13:06 v tom tzv. on-line retailu.
  • 00:13:08 Úspěch firmy spočívá především
    v naprosto unikátní nabídce,
  • 00:13:11 šíři nabídky
    a doprovodných službách.
  • 00:13:13 -Mezi ně patří například
    tvorba vlastní etikety
  • 00:13:16 nebo gravírování lahví.
  • 00:13:18 Jak široká je vlastně
    vaše spotřebitelná základna?
  • 00:13:22 Protože jsme hovořili o tom,
    že Češi chtějí nakupovat
  • 00:13:25 tvrdý alkohol,
    kvalitní tvrdý alkohol,
  • 00:13:28 ale pořád se o nás ještě hovoří
    jako o národu pivařů, vinařů.
  • 00:13:32 A je to to velké číslo,
    které v prodejích alkoholu známe.
  • 00:13:36 Jak je široká vaše základna?
  • 00:13:38 -Když jsme začínali v roce 2014,
    tak jsme začínali
  • 00:13:42 jako firma na zelené louce,
    tzn. de facto jsme generovali
  • 00:13:45 první desítky zákazníků.
  • 00:13:47 Teď máme rok 2020 a řeknu,
    že máme aktuálně
  • 00:13:50 více než 30 000 stálých klientů,
    kteří u nás realizují
  • 00:13:54 opakované nákupy.
  • 00:13:56 -Dobře,
    ale pořád jsme národ pivařů?
  • 00:13:59 -Domnívám se,
    že v retailovém segmentu ano,
  • 00:14:02 na druhou stranu náš klient
    je klient mladší,
  • 00:14:06 klient, který vydělává více peněz,
    klient, který si vybírá,
  • 00:14:11 je poměrně kritický
    ke kvalitě výrobků.
  • 00:14:14 A tam ty pivaře hledáme
    poměrně zřídka.
  • 00:14:18 Naši klienti inklinují
    ke špičkovým destilátům,
  • 00:14:22 ke špičkovým vínům
    a ke špičkovým bublinkám.
  • 00:14:26 -Já jsem viděl
    ten spokojený úsměv,
  • 00:14:29 když jsem zmínil národ vinařů,
    ale pořád, národ pivařů,
  • 00:14:32 co vy na to?
  • 00:14:34 -Češi jsou národem pivařů,
    nicméně dobré víno
  • 00:14:38 a kvalitní sekt si dopřávají.
  • 00:14:41 Takže my jakožto výrobce
    oblíbené značky šumivých vín
  • 00:14:44 máme trošku jinou
    distribuční strategii,
  • 00:14:47 protože musíme být na regálech
    všech obchodních řetězců v ČR,
  • 00:14:50 aby byla značka dostupná.
  • 00:14:52 Takže my přeci jen používáme
    spíše klasická média,
  • 00:14:56 klasickou distribuci tak,
    abychom naše produkty
  • 00:14:59 dostali ke spotřebitelům.
  • 00:15:00 -Já, pánové,
    ještě nechci úplně pustit to téma
  • 00:15:04 ekonomického ochlazení.
  • 00:15:06 Nevím, jestli vám něco říká
    termín "index spodního prádla".
  • 00:15:09 To je termín,
    který používá bývalý šéf
  • 00:15:12 americké centrální banky
    Alan Greenspan.
  • 00:15:15 Týká se to toho,
    že pokud se blíží
  • 00:15:18 ekonomické ochlazení,
    poznají to podle toho,
  • 00:15:21 že se v obchodech změní
    nákupní chování u spodního prádla.
  • 00:15:24 Muži ho začnou nakupovat méně,
    ženy více.
  • 00:15:27 Existuje nějaký takovýto index
    nebo takovéto nějaké naznačení
  • 00:15:30 mezi alkoholem?
  • 00:15:32 Poznáte třeba vy
    na spotřebním chování,
  • 00:15:35 že se blíží krize?
  • 00:15:37 -Netroufám si úplně předpovídat
    příchod nějaké další
  • 00:15:40 ekonomické nebo finanční krize,
    ale pokud bychom se měli zaměřit
  • 00:15:43 na spotřebitelské chování
    našich klientů,
  • 00:15:46 tak si určitě všímáme,
    že v posledním roce
  • 00:15:49 se nakupovaly
    opravdu velmi drahé lahve
  • 00:15:51 a že naši klienti sahali opravdu
    k těm nejvyšším cenovkám,
  • 00:15:55 což nám samozřejmě dělalo radost,
    protože tam realizujeme
  • 00:15:58 zajímavé obchodní marže.
  • 00:16:00 A sahali také
    po investičních destilátech,
  • 00:16:03 tzn. že hledají alternativy
    v oblasti investic.
  • 00:16:06 A to může znamenat
    blížící se ekonomické ochlazení.
  • 00:16:10 -Za alkohol si Češi
    nejspíš připlatí i letos,
  • 00:16:13 a to kvůli schválenému
    daňovému balíčku.
  • 00:16:16 Konkrétně u 40% alkoholu
    se sazba skokově zvýšila o 13 %,
  • 00:16:20 u tabáku o 10 %.
  • 00:16:22 A konkrétní příklady.
  • 00:16:24 Za krabičku cigaret
    si lidé připlatí až o 13 Kč více.
  • 00:16:28 Půllitrová lahev 40% lihoviny
    pak zdraží o 9 Kč.
  • 00:16:32 Piva ani vína
    se zvýšení sazeb netýká,
  • 00:16:35 přitom zvýšení daně má cílit
    na omezení dopadu
  • 00:16:38 návykových látek
    na zdraví obyvatel.
  • 00:16:41 Unie výrobců a dovozců lihovin
    ale upozornila,
  • 00:16:44 že tvrdý alkohol v Česku
    tvoří zhruba 29 %
  • 00:16:47 spotřeby alkoholu,
    zbytek je pak hlavně právě
  • 00:16:51 ve víně a pivu.
  • 00:16:53 Vláda si od zvýšení daní
    slibuje omezení dopadů
  • 00:16:56 návykových látek.
  • 00:16:58 Ty jsou podle kabinetu
    díky rostoucím příjmům
  • 00:17:01 lidem číl dál dostupnější.
  • 00:17:05 -Je v souladu
    s politikou této vlády,
  • 00:17:08 kdy bojujeme proti závislostem,
    kdy je jednoznačně
  • 00:17:11 podle expertů na tuto oblast
    prokázána souvislost
  • 00:17:14 mezi mírou zdanění a spotřebou,
    ať už je to alkoholu
  • 00:17:17 nebo tabákových výrobků.
  • 00:17:20 A samozřejmě to zajišťuje také
    dodatečné příjmy
  • 00:17:23 do státního rozpočtu,
    což jsme nikdy netajili.
  • 00:17:25 -Jaký bude dopad na váš byznys,
    pánové?
  • 00:17:28 Já možná začnu s vámi,
    protože vás se to vlastně netýká.
  • 00:17:32 Čekáte, že se vám třeba
    navýší vaše obraty?
  • 00:17:35 -Zvyšování spotřební daně
    na alkohol se nás také týká,
  • 00:17:39 protože pochopitelně diskuse
    je tady vedena dlouhou dobu.
  • 00:17:43 Spotřební daň na sekty,
    na šumivá vína existuje,
  • 00:17:47 je 17,55 Kč
    na lahev šumivého vína.
  • 00:17:51 Spotřební daň na tichá vína
    je tedy nulová.
  • 00:17:54 Nicméně zkušenosti
    z okolních zemí ukazují,
  • 00:17:58 že navýšení spotřební daně
    je možná určitý příjem státu,
  • 00:18:02 ale v žádném případě
    to nijak neovlivní
  • 00:18:04 spotřebu alkoholických nápojů.
  • 00:18:07 -Než vám dám slovo,
    tohle asi nemohu nechat
  • 00:18:10 bez reakce.
  • 00:18:11 Ta čísla jsou ale neporovnatelná.
    Není to nefér?
  • 00:18:15 -Je to samozřejmě dáno také
    určitým kulturním vývojem.
  • 00:18:18 Státy produkující vína
    většinou mají
  • 00:18:21 nulovou spotřební daň
    kromě dvou výjimek,
  • 00:18:24 jestli se nepletu.
  • 00:18:26 U piva tam nějaká
    spotřební daň je,
  • 00:18:29 nicméně v tuto chvíli se nezvedá,
    tzn. zvedá se skutečně
  • 00:18:32 jen spotřební daň
    u tvrdého alkoholu,
  • 00:18:35 jak se nazývá ta kategorie.
  • 00:18:37 Nakolik to je či není správné,
    to asi není otázkou
  • 00:18:40 pro tuto diskusi.
  • 00:18:42 -Jak se to dotkne vás?
  • 00:18:44 -Asi bych na začátek chtěl říci,
    že navýšení spotřební daně
  • 00:18:48 ze strany státu
    je naprosto legitimní.
  • 00:18:51 A jde to ruku v ruce
    s rostoucí ekonomikou.
  • 00:18:54 Zdražení tak, jak roste ekonomika,
    jak rostou příjmy,
  • 00:18:57 tak se dalo očekávat.
  • 00:18:59 A je to ze strany státu
    zcela legitimní krok pro to,
  • 00:19:03 aby navýšil své příjmy.
  • 00:19:05 To, co ale vnímáme negativně,
    je především zatížení
  • 00:19:08 pouze jednoho
    relativně malého sektoru,
  • 00:19:11 a to jsou destiláty,
    protože pokud by to ten stát
  • 00:19:15 myslel skutečně vážně,
    tak by samozřejmě spotřební daň
  • 00:19:18 zavedl především u piva,
    kde objem spotřeby
  • 00:19:21 představuje cca 50 % lihu.
  • 00:19:23 A pravděpodobně také
    u tichých vín.
  • 00:19:26 V zahraničí čísla ukazují,
    že navýšení spotřební daně
  • 00:19:30 nijakým způsobem neovlivňuje
    pozitivně nebo negativně
  • 00:19:34 spotřebu alkoholu.
  • 00:19:36 Já osobně za sebe říkám,
    že v budoucnu očekávám
  • 00:19:40 nebo bych já osobně rád očekával
    ten krok,
  • 00:19:43 kdy spotřební daň bude
    u všech alkoholických nápojů,
  • 00:19:47 aby bylo konkurenční prostředí
    srovnané.
  • 00:19:50 -Vy říkáte,
    že to je legitimní krok,
  • 00:19:53 že to je přirozené,
    protože roste ekonomika.
  • 00:19:56 My se ale už pomalu dostáváme
    na úroveň třeba Německa,
  • 00:20:00 které sice pořád,
    co se týče spotřební daně,
  • 00:20:03 je o něco výš než my,
    ale už to není o mnoho,
  • 00:20:06 je to o 2,5 %.
  • 00:20:09 Myslíte si, že už česká ekonomika
    je na to připravena?
  • 00:20:12 -Domnívám se, že ne,
    protože když se podíváme
  • 00:20:16 na výši spotřební daně kolem nás,
    především v těch
  • 00:20:20 velmi bohatých zemích,
    tak máme dnes vyšší spotřební daň,
  • 00:20:23 než je v Rakousku,
    podobnou spotřební daň,
  • 00:20:26 jako je Německo,
    ale když se podíváme na příjmy
  • 00:20:29 obyvatel těchto dvou zemí,
    tak jsou to prostě násobky
  • 00:20:33 našich příjmů.
  • 00:20:34 A to považuji také vůči českým
    spotřebitelům za nefér krok.
  • 00:20:38 -Unie dovozců a výrobců lihu
    navrhuje to, co jste tu zmínil,
  • 00:20:43 nějaký jednotný balíček, něco,
    co by podnikatelské prostředí
  • 00:20:47 částečně srovnalo.
  • 00:20:49 Je toto vůbec reálné?
  • 00:20:51 Máte vy vůbec představu
    v tuto chvíli,
  • 00:20:54 kolik vaše podniky odvádějí
    do státní kasy, pane Fousku?
  • 00:20:58 -Přesná čísla vám neřeknu,
    ale samozřejmě
  • 00:21:01 jak na dani spotřební,
    na dani z přidané hodnoty,
  • 00:21:04 na dani z příjmu,
    tak odvádíme do státní kasy
  • 00:21:08 relativně hodně peněz.
  • 00:21:10 -Podobně.
  • 00:21:12 -Samozřejmě, hodně peněz.
    Vraťme se tedy k tomu srovnání.
  • 00:21:15 Dávalo by to smysl,
    nebo by to spíš
  • 00:21:18 znepřehlednilo prostředí,
    protože se bavíme
  • 00:21:21 o různých produktech
    a potom je logické,
  • 00:21:23 že mají různé škatulky,
    když to řeknu lidově?
  • 00:21:26 -Za sebe si myslím,
    že opravdu platí to,
  • 00:21:30 že by to nijakým způsobem
    nesnížilo spotřebu alkoholu v ČR,
  • 00:21:33 ale zásadním způsobem,
    pokud by spotřební daní
  • 00:21:36 byly zatíženy všechny sektory,
    tzn. nejen tvrdý alkohol,
  • 00:21:40 ale i pivo a tichá vína,
    tak by to zásadním způsobem
  • 00:21:43 zvýšilo příjmy
    do státního rozpočtu,
  • 00:21:46 což je naprosto legitimní,
    ale nemá to skutečně vliv,
  • 00:21:49 a jsou na to výzkumy
    v zemích kolem nás,
  • 00:21:51 na snížení spotřeby alkoholu.
  • 00:21:53 -S tím určitě souhlasím.
  • 00:21:56 Další věc je,
    že se musí také vzít v úvahu,
  • 00:21:59 jak náročné je vyrobit
    litr vína, litr piva,
  • 00:22:02 litr lihoviny,
    kolik zaměstnává ten průmysl lidí.
  • 00:22:05 Přeci jen to zemědělství
    je trochu náročnější na vstupy,
  • 00:22:09 takže je potřeba zohlednit
    spoustu dalších věcí,
  • 00:22:11 ne jen procenta alkoholu
    obsažená v nápoji.
  • 00:22:14 -Pojďme se ale podívat
    na hlavní argument,
  • 00:22:17 který ministerstvo financí
    používá,
  • 00:22:19 to je ta zdravotní stránka.
  • 00:22:21 Pokud zvýšíme spotřební daň
    na tvrdý alkohol,
  • 00:22:24 jsou tady dvě možnosti.
  • 00:22:26 Může se stát, že tak,
    jak v některých
  • 00:22:29 zahraničních zemích jsme viděli,
    začne se to přelévat do šedé zóny,
  • 00:22:32 nebo se může stát,
    že prostě lidé přestanou pít.
  • 00:22:35 Která z těchto možností
    je v tuto chvíli pravděpodobnější
  • 00:22:39 podle vašeho názoru?
  • 00:22:41 -Já osobně si myslím,
    že zvýšení spotřebních daní
  • 00:22:44 určitě nepřinese
    snížení spotřeby alkoholu.
  • 00:22:47 Může tam být zase náznak
    nějaké šedé ekonomiky,
  • 00:22:51 může tam být nějaká tendence lidí
    třeba kupovat levnější produkty,
  • 00:22:55 ale určitě ať už zvýšení
    spotřebních daní
  • 00:22:58 nebo další téma, zákaz reklamy
    na alkoholické nápoje apod.,
  • 00:23:01 určitě nepřinese
    snížení spotřeby alkoholu.
  • 00:23:04 -Souhlasíte?
    -Vnímám to naprosto podobně.
  • 00:23:07 Myslím si, že ta spotřební daň,
    když se na ni
  • 00:23:10 podíváme realisticky,
    tak představuje opravdu jednotky,
  • 00:23:13 maximálně desítky korun.
  • 00:23:15 Záleží samozřejmě na kvalitě
    daného destilátu.
  • 00:23:18 Ale zásadní vliv
    na snížení spotřeby alkoholu
  • 00:23:21 opravdu nemá
    a do budoucna mít nebude.
  • 00:23:24 Koneckonců žijeme opravdu
    ve velmi bohaté zemi,
  • 00:23:28 ve velmi bohaté
    a rostoucí ekonomice.
  • 00:23:30 A v tomto objemu nákupů,
    protože si musíme uvědomit,
  • 00:23:34 že lidé tvrdé pití,
    alkoholické nápoje,
  • 00:23:38 nenakupují řádově
    v desítkách tisíc korun měsíčně,
  • 00:23:41 jsou to stovky korun,
    maximálně tisíc korun,
  • 00:23:44 tak to nehraje
    a prostě nebude hrát roli.
  • 00:23:47 -Proti nadměrnému pití alkoholu
    zahájilo na podzim kampaň
  • 00:23:51 i ministerstvo zdravotnictví,
    a to třemi reklamními spoty.
  • 00:23:55 -Když jdou chlapi na jedno...
  • 00:23:57 -Tak tady to je.
  • 00:23:59 -Nikdy to není jen jedno.
  • 00:24:02 -Tak jedeme!
  • 00:24:03 -Až 1,5 milionu dospělých
    Čechů a Češek pije rizikově.
  • 00:24:07 Nadměrné pití alkoholu
    způsobuje celou řadu
  • 00:24:10 závažných chorob,
    mimo jiné rakovinu, cukrovku.
  • 00:24:13 Dvě třetiny případů
    domácího násilí se stanou
  • 00:24:16 pod vlivem alkoholu.
  • 00:24:19 Závislost na alkoholu
    patří mezi ty nejčastější.
  • 00:24:22 Kolik piv je normální vypít?
  • 00:24:27 -Jdeme!
  • 00:24:30 -Nepít je normální.
  • 00:24:34 -Ministerstvo zdravotnictví,
    to už je silný soupeř,
  • 00:24:37 když použiji tuto terminologii.
  • 00:24:39 Pokud přijde
    takováhle masivní kampaň,
  • 00:24:42 poznáte to vy na vašem byznysu?
  • 00:24:44 -Samozřejmě otázkou je,
    nakolik je tato kampaň
  • 00:24:47 udělaná tak,
    aby si lidé uvědomili,
  • 00:24:50 jestli pijí nadměrně,
    nebo nepijí nadměrně.
  • 00:24:53 Spotřeba alkoholických nápojů
    v ČR je takové zvláštní číslo,
  • 00:24:56 protože existují různá čísla,
    kolik se skutečně v ČR vypije
  • 00:25:00 alkoholických nápojů.
  • 00:25:02 Některá jsou vysoká, řadí nás
    na úplnou špičku žebříčku,
  • 00:25:05 některá jsou nižší,
    protože když se odečte
  • 00:25:08 spotřeba turistů nebo se odečte
    nějaká další spotřeba,
  • 00:25:11 tak to potom nevypadá
    až tak drasticky
  • 00:25:14 z pohledu porovnání
    mezi jednotlivými zeměmi.
  • 00:25:17 Myslím si, že takovéto kampaně
    příliš nepomohou ke snížení
  • 00:25:21 spotřeby alkoholu.
  • 00:25:23 -Souhlasíte? Spíše ne,
    jestli přispějí, nebo nepřispějí,
  • 00:25:26 ale jestli pocítíte
    něco podobného.
  • 00:25:29 Tyto pokusy už tady byly.
  • 00:25:31 -Souhlasím tady s kolegou,
    protože si myslím,
  • 00:25:34 že podobná kampaň mít vliv nebude.
  • 00:25:36 Alkohol tady prostě
    odjakživa byl, je a bude
  • 00:25:39 a je součástí lidské kultury.
  • 00:25:41 Ale to, co se domnívám,
    že zásadní roli v tom
  • 00:25:44 můžeme sehrát my,
    tzn. výrobci a prodejci alkoholu.
  • 00:25:47 My jsme schopni
    edukací našich klientů
  • 00:25:50 změnit nákupní chování tak,
    abychom tady nepraktikovali
  • 00:25:53 takové to popíjení
    východního typu,
  • 00:25:56 tedy pije se hodně
    a pije se všechno,
  • 00:25:59 ale aby si naši zákazníci
    skutečně uvědomili,
  • 00:26:02 že v alkoholu se skrývá
    určitá chuť, kvalita,
  • 00:26:05 že se dá prostě párovat
    s čokoládou,
  • 00:26:07 že se dá párovat
    s dobrou gastronomií
  • 00:26:10 a že ho mohou vypít výrazně méně,
    paradoxně i za výrazně vyšší cenu,
  • 00:26:14 ale s výrazně vyšší chutí
    a celkovou kvalitou.
  • 00:26:17 -Popíjení východního typu,
    to je zajímavý termín.
  • 00:26:21 Nicméně má vůbec možnost
    prorazit to,
  • 00:26:25 co vy jste teď zmiňoval,
    v národu,
  • 00:26:28 který, statisticky je to dokázáno,
    reaguje na slevy,
  • 00:26:32 reaguje na to, aby mohl nakoupit
    větší množství za nižší cenu?
  • 00:26:35 Co se pro to dá udělat?
  • 00:26:38 -To je velmi těžká otázka.
  • 00:26:40 Já si myslím,
    že my osobně pro to děláme to,
  • 00:26:44 že máme fantastickou nabídku
    především v oblasti
  • 00:26:47 prémiových destilátů
    a že ať už v rámci našeho e-shopu,
  • 00:26:51 tzn. velice kvalitním popisem
    každého destilátu
  • 00:26:55 nebo perfektně vyškoleným
    personálem dokážeme ovlivnit
  • 00:26:59 nákupní chování zákazníka,
    aby si nekoupil dvě lahve,
  • 00:27:03 ale aby si za stejnou cenu
    koupil jenom jednu
  • 00:27:06 a vychutnal si prostě
    s přáteli nebo v kruhu rodiny.
  • 00:27:10 A v důsledku
    aby tvrdého alkoholu vypil méně.
  • 00:27:13 -Říká Radovan Blažek z Alkoholu.cz
    a přikyvuje Martin Fousek,
  • 00:27:18 marketingový ředitel
    Bohemia Sektu.
  • 00:27:20 Pánové, díky moc,
    dnešní čas vypršel
  • 00:27:23 a já vám za něj děkuji.
  • 00:27:25 -Děkujeme, na shledanou.
    -Děkujeme, hezký večer.
  • 00:27:28 -Alkohol ale nejsou
    jen daně a procenta,
  • 00:27:30 ale někdy také luxus.
  • 00:27:32 Lahev v hodnotě čtyř vil
    na Ořechovce,
  • 00:27:35 to je Isabellas Islay whisky.
  • 00:27:38 Dá se koupit za 6,2 milionu dolarů
    a jde tak pravděpodobně
  • 00:27:41 o nejdražší lahev alkoholu
    na světě.
  • 00:27:44 Je označována za nejdražší
    skotskou whisky.
  • 00:27:46 Velkou část ceny ovšem tvoří
    samotná lahev.
  • 00:27:49 Ta je vyrobena z krystalů
    a bílého zlata.
  • 00:27:52 Po celém povrchu
    jsou pak rubíny a diamanty.
  • 00:27:55 O něco levnější
    je tato lahev tequilly.
  • 00:27:57 Největší složkou ceny
    je opět samotná lahev.
  • 00:28:00 Od stejného výrobce pak pochází
    i sto let zrající koňak
  • 00:28:03 Jindřicha IV.
  • 00:28:05 A skotská Diva Vodka,
    nápoj filtrovaný
  • 00:28:08 přes diamantový prach
    se dá koupit už od 2000 korun.
  • 00:28:11 Kdo chce diamanty i v lahvi,
    si ale samozřejmě musí připlatit.
  • 00:28:15 Takový byl dnešní BYZNYS ČT24.
  • 00:28:18 Ještě přidávám pozvánku
    na ty následující.
  • 00:28:21 Od ledna pro vás totiž
    připravujeme pořad dvakrát týdně.
  • 00:28:25 Vždy v úterý a ve čtvrtek.
    Čas zůstává stejný.
  • 00:28:27 S celou ekonomickou redakcí
    se budeme těšit v devět.
  • 00:28:30 Skryté titulky: Tomáš Seidl
    Česká televize, 2020