25. června 2011
Obsah dílu
Další kameny zmizelých v dláždění pražských chodníků — Betonové konstrukce v oboře Hvězda — Staré pražské speciality: Petřinské buchty
Části dílu
Na zhruba 20 Petřinských buchet budeme potřebovat: 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 1 kostku tuku másla nebo hery, 1/2 kostky droždí, špetku soli, čtvrt litru mléka, 20 g krupicového cukru, 1 vejce, 500 g tvarohu, 100 g moučkového cukru, 200 g nastrouhaných jablek a lžíci skořice.
Obě mouky smícháme s tukem a přilijeme kvásek, který jsme zatím nechali zhruba 15 minut kynout. Přidáme zbytek mléka a špetku soli a hněteme minimálně 5 minut, dokud se všechno řádně nepromísí. Těsto pak na čtvrt hodiny necháme na teplém místě vykynout.
Troubu předehřejeme na 220 stupňů a pečeme 15 minut.
Přehled dílů
11. dubna
Muzeum pražské paroplavby — Rekonstrukce hlavní dráhy na ruzyňském letišti — Podpis smlouvy na dostavbu druhého úseku metra D — Porady v Praze — 100 let Národní banky — Návštěvnické centrum ČNB — Zlaté medaile diskařky Olgy Fikotové ve sbírce NM — Výstava Svatovíckého pokladu na Hradě — Jarní seriál o domovních pasážích
4. dubna
Prague Spring Swing Festival — Rekonstrukce Nové scény — Vyšehradská kapitula — Nové městské byty — Slovácký krůžek — Hradní botanika — 100 let eskalátorů — Vinárna Moravěnka
28. března
Letňanské letectví — Vrtulníky v opravě — Českomoravská se otevírá — Spor o předzahrádky — Požár v divadle — Známková tvorba — 130 let České filharmonie — Výzva na dětský domov — První československé známky
21. března
Menu ve vlacích — Končí legendární motoráky — Koleje na Václavák — Národní dům na Vinohradech — Holešovická tržnice — Sourozenci Romanovi — Přesazujeme Karlák — Výzva na dětský domov — Hanspaulská liga
14. března
Smíchovská tržnice — Smíchovské nádraží — Opravy stanic metra — Požár v Holešovicích — Hrzánský palác — Čistička a kanalizační systém — Vegetariánka v Dlouhé — Lubomír Feit
7. března
Novodobé kostely — Pražský okruh — Azbestové nebezpečí — Škoda lásky — Nová ředitelka zoo — Výstava Sanitka — Zbraslavské hostince
28. února
Herecké domy — Rekonstrukce stanice Flora — Staré obchodní domy — Běchovický průmyslový park — Italové v Praze — Výzva na pasáže — Romeo a Julie — Převaláci a zubři
21. února
Koncertní síň Vltavská — Památková aplikace — Herecké domy — Nástroje České filharmonie — Představení Havěť — Modřanský Mikeš
14. února
Městská knihovna — Zákaz vjezdu — Záchranná stanice a labutě — Restaurátor Karel Holub — Architektura 90. let — Výzva na pasáže — Hugo Haas — Palác Colloredo-Mansfeld
7. února
Troje pražské hradby — Zavřená stanice Flora — Raudnitzův dům — Pečovatel roku — Prosba na Pasáže — Nová hra na Kampě — Palác Bellevue
