Na 2 porce potřebujeme:
200g Kvalitního čerstvého hovězího ze svíčkové, květové špičky nebo vrchního šálu
100g Pravý italský sýr Parmigiano Reggiano
60g Divoká Rucola
Drezink na Carpaccio
1 ks Citrón (šťáva)
100g Olivový olej extra pannenský
Mořská sůl a černý pepř
Balsamico ocet
Odblaněnou čistou maso nakrájené na cca 2 cm kostky rozklepeme hladkou rovnou paličkou přes fólii do tenoučkého plátku. Plátky masa rozložíme na talíř a pokapeme drezinkem z olivového oleje, mořské soli, čerstvě namletého pepře a citrónové šťávy. Na plátky masa položíme rucolu ochucenou drezinkem, pokapanou balsamico octem a ozdobíme hoblinami sýru Parmigiano Reggiano.
Na našem webu nebo přímo v pořadu vyhlašujeme každý den anketní otázku.
Zítřejší otázka zní: Byliny prý máte sbírat při úplňku nahé. Byly byste ochotné to podstoupit?
Napište nám svůj krátký příběh na adresu: anketa.sd@ceskatelevize.cz a vyhrajte!
Chcete svůj vzhled svěřit do rukou odborníků v našem pořadu?
Zašlete nám svou aktuální fotografii a pár řádek o sobě. Nezapomeňte připojit telefonní kontakt! V případě výběru Vám zavoláme.
