Doubičtí rarášci
Ingredience
350 g oloupaných syrových brambor
150 g kuřecích prsíček
2 vejce
sůl
pepř
majoránka
česnek
polohrubá a hladká mouka
olej
Postup
Připravíme bramborákové těsto z jemně nastrouhaných oloupaných syrových brambor, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, česnek a podle potřeby polohrubou a hladkou mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko.
150 g kuřecích prsíček osolíme a opepříme. Rozdělíme na 8 dílů a každý kousek masa obalíme v těstě. Vkládáme do rozpáleného oleje, který nesmí mít více než 150 stupňů a smažíme.
