Dort Napoleon
Těsto:
350 g studeného másla
500 g hladké mouky
10 g octa
30 g zakysané smetany
5 g soli
200 g ledové vody
Krém:
50 g másla
200 g másla (k zašlehání do krému)
1 vanilkový lusk
6 žloutků M
45 g kukuřičného škrobu
135 g cukru krupice
500 g mléka
Na dokončení:
25 g nevlhnoucího moučkového cukru
Ohodnoťte tento recept:
13 hlasů