Veka a banketky
Těsto:
720 g hladké mouky
260 g vody
110 g sádla
15 g soli
20 g droždí
Tangzhong:
30 g hladké mouky
150 g vody
Na veku:
100 g brusinek
100 g pekanových ořechů
Na banketky:
150 g pražených semínek slunečnice, sezamu, dýně
1 vejce M
maldonská mořská sůl
Ohodnoťte tento recept:
16 hlasů