Čokoládový financiér
Těsto:
50 g špaldové mouky
120 g mandlové mouky
150 g másla
160 g hořké čokolády
100 g cukru moučka
150 g bílků
2 g soli
30 g pistácií
30 g mandlí
30 g lískových oříšků
Kandované kumquaty:
250 g kumquatů
zelený jasmínový čaj
120 g cukru krupice
3 g soli
Glazura:
100 g meruňkového džemu
Poleva:
300 g hořké čokolády
60 g kakaového másla
100 g sekaných lískových oříšků
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů