Likérové Špičky
Buflery:
90 g hladké mouky
50 g cukru krupice
10 g bramborového škrobu
3 vejce M
30 g vody
Krém:
180 g másla
120 g vody
180 g 70% čokolády
2 g mořské soli
30 g sójové plnotučné hladké mouky
30 g kakaa
90 g cukru krupice
Tekutá náplň:
200 g hustého vaječného likéru
2 g želatiny
Poleva:
300 g 70% hořké čokolády
100 g kakaového másla
Ohodnoťte tento recept:
8 hlasů