Savarin s krémem a ovocem
Těsto:
250 g mouka polohrubá
4 vejce M
5 g sůl
30 g cukr
25 g droždí
125 g máslo
50 g mléko
1 citrónová kůra
Sirup:
300 g voda
250 g cukru
100 g rum, Ahmad tea, Earl Grey
Chantilly:
300 g smetana ke šlehání
25 g cukru krupice
1 vanilkový lusk
Na polevu:
200 g Meruňkový džem
100 g vody
Na dokončení:
Borůvky, ostružiny, maliny…
Ohodnoťte tento recept:
20 hlasů