Louhované preclíky
Paté fermenté:
120 g mouka hladká
70 g voda
2 g sůl
2 g droždí
Těsto:
580 g mouka hladká
11 g sůl
12 g slad
30 g droždí
30 g máslo
300 g voda
190 g paté fermenté
Lázeň:
1 litr vody
50 g jedlé sody
Hrubá sůl na posypání
Ohodnoťte tento recept:
14 hlasů