
Těsto:
500 g hladké mouky na kynutá těsta
90 g cukru krupice
10 g vanilkového cukru
210 g plnotučného mléka
80 g máslo
2 ks vejce M
20 g droždí
5 g soli
1 citrónová kůra
2 g mletý anýz
2 g mletý muškátový oříšek
150 g rozinek
Na dokončení:
50 g mandlí
1 vejce na potření