Jahodová pavlova s růží
Pavlova:
150 g bílků
300 g cukru krupice
20 g bílého vinného octa
30 g kukuřičného škrobu
1 g soli
Náplň:
130 g Ruby čokolády
400 g smetany ke šlehání
10 g prachu z mrazem sušených jahod
2 g želatiny
Jahodové želé s růží:
200 g jahod
100 g růžové vody
40 g cukru krupice
20 g citronové šťávy
3 g agaru
Na dokončení:
500 g jahod
2 červené růže
Ohodnoťte tento recept:
9 hlasů