Španělský vesnický chléb s olivovým olejem
Biga:
700 g hladké mouky
350 g vody
10 g droždí
Těsto:
200 g chlebové mouky
250 g vody
10 g medu
20 g droždí
50 g olivového oleje
16 g soli
Dokončení:
500 g přezrálých rajčat
50 g olivový olej
Mořská sůl
Ohodnoťte tento recept:
98 hlasů