250 g ricotty 250 g hladké mouky 90 g cukru moučka 20 g olivového oleje 3 g jedlé sody 2 g soli 1 vejce velikosti M 2 ks citróny – kůra 15 g citronové šťávy Čerstvý tymián
Poleva:
100 g pudrového cukru 25 g citronové šťávy 10 g olivového oleje Na dokončení: Sušené macešky