Plundrové šneky s rozinkami
Plundrové těsto:
350 g hladké mouky na Kynutá těsta
60 g hladké špaldové mouky
100 g cukru krupice
65 g másla
2 vejce o velikosti M
140 g mléka
20 g droždí
4 g soli
Kůra z jednoho citrónu
Vanilkový pudink:
250 g mléka
3 žloutky s vejce velikosti M
50 g cukru krupice
25 g kukuřičného škrobu
30 g másla
1/2 vanilkové lusku
Rozinkový kompot:
100 g rozinek
100 g rumu
200 g vody
20 g oloupaného zázvoru
Na dokončení:
100 g meruňkového džemu
50 g vody
1 vejce o velikosti M
Ohodnoťte tento recept:
28 hlasů