Tiramisu
Cukrářské piškoty:
50 g cukru krupice
4 vejce velikosti M
10 g kukuřičného škrobu
30 g vody
90 g hladké mouky
50 g moučkového cukru v mlýnku na posypání
Mascarpone krém:
500 g Mascarpone
250 g smetany ke šlehání
3 vejce o velikosti M
100 g cukru krupice
Sirup:
400 g silná káva
100 g marsala sladké víno
Na dokončení:
50 g kakao
Ohodnoťte tento recept:
61 hlasů