Muffiny s Hruškami a skořicí
Těsto:
300 g celozrnné mouky
120 g másla
170 g jogurtu
120 g třtinového cukru
200 g na kousky nakrájených hrušek
1 vejce a velikosti M
20 g citronové šťávy
6 g jedle sody
2 g soli
5 g skořice
Na dokončení:
25 g ovesných vloček
25 g sekaných lískových oříšků
25 g dýňových semínek
Do mísy navážíme všechny sypké ingredience a zamícháme, přidáme všechny tekuté a zamícháme do hmoty, úplně na závěr přidáme na kousky nakrájené hrušky obalené v 10 g mouky. Hmotu nadávkujeme do Mufinových košíčků a posypeme směsí vloček, oříšků a semínek. Pečeme v rozehřáté troubě při 170°C asi 20 až 25 min., zkusíme špejlí před vytažením.
Ohodnoťte tento recept:
51 hlasů