Moučníky a cukroví
Marokánky „co dům dal“
200 g cukru krupice
55 g másla
75 g hladké špaldové mouky
120 ml mléka
65 g medu
150 g slaných arašídů
100 g rozinek
100 g kandovaného ovoce
1/4 lžičky mleté kávy
1/4 lžičky soli
100 g hořké čokolády
100 g bílé čokolády
Všechny ingredience kromě mouky přivedeme k varu a necháme asi minutu provařit. Sejmeme z ohně a zamícháme mouku. Necháme vychladnout. Na papírem vyložený plech hmotu lžičkou nanášíme, raději dále od sebe. Pečeme dozlatova v rozehřáté troubě při 180 °C. Po vychladnutí je namočíme na spodní straně v rozpuštěné čokoládě.