Moučníky a cukroví
Cake pops
Velké vaření s Darinkou Sieglovou
15 kuliček
250 g dětských piškotů
140 g másla, nakrájeného
240 g moučkového cukru + cukr na vál
4 lžíce slazeného kondenzovaného mléka
2 lžíce tuzemáku
150 g marcipánu
100 g fondánu
cukrové perličky a pudrová barva na ozdobu
plastové tyčky na dokončení
Piškoty rozemelte v mixéru, nasypte je do mísy, promíchejte s máslem a moučkovým cukrem, přilijte mléko a rum a vypracujte pevnou hmotu. Tvořte z ní kuličky o průměru asi 3 cm.
Marcipán vyválejte na tenký plát (pracovní plochu si můžete poprášit moučkovým cukrem) a obalujte v něm připravené kuličky. Sklady dobře uhlaďte. Nakonec marcipánovými plátky ozdobte kuličky.