Houbové Arancini s parmazánem a chilli mayo

200 g rýže Arborio
1 menší cibule
200 g hnědých žampionů
30 g sušených hub
50 g parmazánu
300 ml zeleninového vývaru
1 vejce
hladká mouka
strouhanka
5 g chilli pasty
70 g majonézy
olej na smažení

Další recepty Celý díl