Polévky
Indická řepová polévka s červenou čočkou
(pro 4 až 6 osob)
2 středně velké červené řepy
1/2 hrnku (asi 120 g) červené čočky
1 červená cibule
1 l vody
1 čl římského kmínu
1 čl semínek koriandru
1/2 čl fenyklu
1 dílek z hvězdičky badyánu
4 kuličky černého pepře
malý kousek celé skořice
sezamový, rýžový či kokosový olej
1/2 hrnku kokosového mléka
sůl
opražené plátky kokosu