Čokoládové cupcakes s pomerančovou náplní a vanilkovým krémem

Cupcakes
250 g másla
250 g hořké čokolády
4 vejce
150 g cukru krupice
špetka soli a vanilky
2 lžíce hladké mouky

Pomerančová náplň
4 žloutky
50 g cukru krupice
šťáva ze dvou pomerančů
šťáva z jednoho citronu
50 g másla
kůra ze 2 pomerančů

Krém na cupcakes
500 g mascarpone
200 g tučného tvarohu
120 g cukru moučka
1-2 lžíce pomerančové náplně
špetka vanilky