Marinovaná makrela v kardamomu a mořské soli

s pórkem, kedlubnou a ředkvičkami

makrela
cukr
mořská sůl
kardamon
limetková kůra a šťáva
pórek
kedlubna
ředkvičky

Dresing
olivový panenský olej
limeta
javorový sirup