Moučníky a cukroví
Jablkový štrůdl
125 g mozzarelly
3 vejce
3 lžičky psyllia (vláknina) - k zakoupení v lékárně
1 lžička skořice
2 lžičky xylitolu = březový cukr (případně jiné sladidlo dle svých preferencí)
Náplň
4 menší oloupaná jablka
citrón (na zakápnutí jablek)
2 lžíce namletých ovesných vloček
4 lžičky xylitolu = březový cukr (případně jiné sladidlo dle svých preferencí)
1 lžička skořice
hrst vlašských ořechů
hrozinky (lze namočit do trochy rumu)
5 g přepuštěného másla (GHÍ) - na potření hotového závinu