Polévky
Lehká polévka z řapíkatého celeru
400 g řapíkatého celeru
4 mrkve
4 brambory
2 cibule
sůl
pepř
100 g másla
zeleninový vývar
hladká mouka
čerstvá majoránka
Na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Následně přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a brambory, osolíme, opepříme a vše spolu opečeme. Podlijeme vývarem a vaříme do měkka. Ke konci zahustíme moukou a dochutíme lístky čerstvé majoránky.