Polevy na donuty

Redukce z červeného vína
bílá čokoláda (rozpouští se ve vodní lázni)
vanilka, hřebíček, skořice
červené víno

Dýňová poleva
bílá čokoláda (belgická)
opražená dýně Hokkaido
šafrán (redukce)

Poleva z tmavé čokolády
hořká čokoláda 70 %
vlašské ořechy
rum

Pistáciová poleva
bílá čokoláda
potravinářské barvivo
pistáciové oříšky
+ zdobení