Chřestový salát s tuňákem

500 g zeleného chřestu
svazek ředkviček
svazek jarní cibulky
lístky rukoly
150 g kysané smetany
150 g tuňáka v konzervě
citron
sůl
pepř

Jarní cibulky očistěte a drobně nakrájejte, zalijte olejem z konzervy s tuňákem, osolte a důkladně promíchejte.

Krátce vařený zelený chřest nakrájejte na stejnoměrné kousky, omyté ředkvičky nakrájejte na plátky nebo měsíčky.

Tuňáka z konzervy rozdrťte do kysané smetany, okyselte citronovou šťávou, případně trochu přisolte.

Vše nakonec lehce promíchejte a podávejte s pečivem, toasty a podobně.