Zeleninová jídla
Zeleninové kuličky, kukuřičné pyré
Tempeh
100 g tempeh zauzený
50 g olej řepkový
Zeleninové kuličky
500 g brambory, varný typ B
500 g mrkev
500 g dýně máslová
500 g vývar zeleninový, vlastní výroba
8 g sůl kamenná
100 g máslo 82%
500 g celer bulva
Kukuřičné pyré
500 g kukuřice cukrová zrno, mražená
110 g šalotka banánová
150 g máslo 82 %
600 g zeleninový vývar, vlastní výroba
50 g olej řepkový
5 g sůl kamennáDoplněk:
30 g petržel listová
Pohanka
250 g pohanka
500 g zeleninový vývar, vlastní výroba
1 g sůl kamenná
100 g cibule červená
140 g rajčata červená, masitá