Polévky
Rychlá česnečka do hrnečku podle našich babiček
Naše babičky i prababičky česnečce říkaly oukrop nebo přesbidlo. Česnečka zahřeje organismus a má antibakteriální účinky. Česnek povzbuzuje naši imunitu a je lékem na rýmu i nachlazení. Snižuje krevní tuky, cholesterol a cukr v krvi. Polévka z česneku má i protiplísňové účinky a snižuje riziko mrtvice i infarktu.
Kousek starého chleba
3–4 stroužky česneku
1 lžička másla
1 lžíce ovesných vloček
Petrželka nebo pažitka
Sůl
Pepř
Horká voda na zalití
Chleba nalámeme do hrnečku. Přidáme oloupaný a rozdrcený česnek, máslo, ovesné vločky. Vše zalijeme horkou vodou a dochutíme solí i pepřem. Ozdobíme petrželkou.