Polévky
Jablečná polévka s kari
1 lžíce másla
2 posekané šalotky (cibulky)
2 lžičky čerstvě strouhaného zázvoru
1 1/2 lžíce kari koření
2 jablka (granny smith), oloupaná, zbavená jádřinců a nasekaná na kostky
1 malá brambora, oloupaná a nakrájená na kostky
1 lžička soli + na ochucení
3 3/4 hrnku kuřecího vývaru (930 ml)
1/2 hrnku husté smetany nebo mléka (125 ml)
čerstvě mletý pepř
zakysaná smetana na ozdobu