Moučníky a cukroví
Galettes s jahodami a rebarborou
Těsto
100 g másla
50 g cukru moučka
1 žloutek
špetka soli
200 g hladké mouky
2 lžíce vody
Ovocná náplň
150 g rebarobry
300 g jahod
20 g škrobu (bramborového nebo kukuřičného)
40 g cukru krupice (nebo třtinového cukru)
20 g domácího vanilkového cukru (nebo dva sáčky kupovaného)
30 g zakysané smetany (může být i jogurt nebo tučná smetana)