Luštěniny a obiloviny
Ovesné kostky s višňovým džemem
3/4 šálku změklého másla
3/4 šálku hnědého cukru
1 a 1/4 šálku bezlepkové mouky
1 a 1/2 šálku bezlepkových vloček (ovesné, pohankové)
1 ČL prášku do pečiva
1/4 ČL soli
1 šálek višňového džemu
Předehřejeme troubu na 180 °C a plech cca 20 x 20 cm vymažeme tukem. V menší misce smícháme máslo a cukr, přidáme mouku, vločky, prášek do pečiva, sůl a promícháme. Polovinu těsta dáme na plech a pořádně upěchujeme.
Těsto potřeme višňovým džemem a ze zbylého těsta uděláme drobenku a nasypeme na džem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30–40 minut, před servírováním necháme úplně vychladnout.