Polévky
Krkonošské kyselo
2 ks mrkve
2 ks petržele
1 kedlubna
2 středně velké cibule
1 litr zeleninového vývaru
5 polévkových lžic žitného kvásku
3 polévkové lžíce lněného oleje
Koření
1 lžička kmínu
3 ks bobkový list
3 kuličky nového koření
3 kuličky jalovce
Dochucení
3 polévkové lžíce umeocta
sůl
medvědí česnek na posyp hotové polévky