Zeleninový dortík v barvách Itálie

Doporučují herečky z divadla Maléhry

1 červená paprika, nebo červená řepa
1 cuketa
100 g zelí
1 mozzarella
parmezán

Papriky očistíme a nakrájíme na čtvrtky, dáme na dno zapékací mísy a přidáme olivový olej. Necháme péct cca 40 min.

Poté přidáme vrstvu nadrobno nakrájeného osoleného a opepřeného zelí, proložíme vrstvou mozzarely.

A nakonec poklademe cuketu, nakrájenou na plátky. Posypeme troškou parmazánu a poklademe plátky másla. Vrátíme do trouby a pečeme dalších 20 minut.