Houby
Houbový koláč se smetanou, vejci, nakládanou slaninou a tymiánem
Těsto:
190 g hladké mouky
85 g másla
sůl
muškátový oříšek
4 lžíce vlažné vody
Náplň:
350 g houbové směsi (lesní, žampióny, lišky)
150 g sýru gouda
1 ks velké cibule
3 vejce
100 ml smetany
100 g zakysané smetany
50 g slaniny
snítka tymiánu