Kapří nakládaný salát s pečenou zeleninou, ořechovým olejem, červenou cibulí a citrónem, spojený bylinkami a pomerančovou šťávou
200 g čerstvého kapra
100 g čerstvé papriky
100 g červené cibule
1 limetka
1 citrón
snítka koriandru
olivový olej
ořechový olej
kopr
sůl
cukr
1 ks chilli
½ pomeranče