Různé
Gnocchi s dýní, sušenými rajčaty a baby špenátem
brambory
hrubá mouka
vejce
sůl
dýně
olivový olej
sušená rajčata
baby špenát
sůl
parmazán
Z brambor, hrubé mouky, vejce a soli připravíme těsto, ze kterého vytvarujeme noky a uvaříme je ve slané vodě.
Dýni nakrájíme na kostky, pokapeme olivovým olejem a upečeme v troubě téměř do měkka. Poté ji zprudka orestujeme na pánvi společně se sušenými rajčaty, přidáme uvařené noky, osolíme a vmícháme baby špenát.
Servírujeme s hoblinkami parmazánu