Eintopf

uzená žebra
cibule
kořenová zelenina
bílé fazole
rajčatovy protlak
sůl
pepř
sádlo
mletá paprika
růžičková kapusta
brambory

Všechny suroviny orestujeme, zalijeme vodou, přidáme koření, uzená žebra a vaříme do změknutí. Žebra vyjmeme, maso obereme do polévky a podáváme.