Různé
Kešu krém s křenem
150 ml kokosového mléka
30 ml čerstvé citrónové šťávy
70 g kešu
20 g kokosového oleje
6–10 g strouhaného křenu
1 lžíce (20 g) rýžového sirupu
1 lžička sušené cibule
černá sůl kala namak
Kešu namočme alespoň na dvě hodny do kokosového mléka.
Všechny suroviny, kromě strouhaného křenu, umixujeme na hladký krém ve stolním mixéru.
Vmícháme strouhaný křen a dáme vychladit do lednice alespoň na 4 hodiny.
Doporučujeme udělat si dip den předem. V lednici uchováváme maximálně 1 týden.