Maso
Karibské grilování
Vaření s Ondřejem Vykusou z Kajmanských ostrovů
Vepřová krkovice v „Jerk“ marinadě
krkovice
červená cibule
česnek
jarní cibulka
zázvor
habanero papriky
rajčata
zelená paprika
med
worchester
ocet
limetková štáva
kajenský pepr
nové koření
skořice
pepř
tymián
hnědý cukr
Grilovaná kuřecí prsa „Blackened“
kuřecí prsa
sladká paprika
anýzová semínka
sušený česnek
sušená cibule
sušený tymián
sušené oregáno
kajenský pepř
sůl
Rice and beans – dušená rýže s fazolemi
červené fazole
rýže
cibule
bobkový list
zázvor
česnek
olej
voda
sůl
Pečené sladké brambory
sladké brambory
med
nové koření
skořice
sůl
olej
Ovocná salsa
ananas
mango
avocado
koriandr
žlutá paprika
červená cibule
olivový olej
sůl
pepř