Zapečené toustíky s tvarohem a ovocem
Lehké a chutné. Dobré nejen pro nastávající maminky.
2 porce
4 ks bílých toustů
100 g měkkého polotučného tvarohu
½ rozmíchaného vejce do náplně
30 g třtinového cukru
15 g másla
mléko dle potřeby
½ ks rozmíchaného vejce k zalití směsipřed pečením
100 g malin a borůvek
10 g bramborové moučky (Solamyl, Gustin)
Připravíme tvarohovou náplň: smícháme tvaroh, cukr, ½ vejce a mléko dle potřeby.
Do máslem vymazané misky vložíme na dno a do stran tousty, potřeme tvarohem a přikryjeme dalším toustem. Velikost misky volíme tak, aby byla zcela vystlaná tousty.
Obsah misky zalijeme mlékem s rozšlehanou druhou polovinou vejce a zapečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.
4. Mezitím z čerstvých malin a borůvek připravíme ovocný kysel – ovoce zalijeme malým množstvím vody, přivedeme k varu, rozvaříme a přidáme do něj bramborovou moučku rozmíchanou v trošce vody. Povaříme 2 minuty.
Zapečené tousty přelijeme ovocným kyselem.