Saláty
Rýžový salát
Vaření s nutriční terapeutkou Věrou Boháčovou
loupaná rýže
sůl
baby karotka nebo mrkev
meruňkový kompot
citronová šťáva
cukr nebo med
list hlávkového salátu
Baby karotku uvaříme doměkka. Rýži uvaříme v mírně osolené vodě také doměkka (na jeden díl rýže použijeme 1,5 dílu vody). Kompotované meruňky nakrájíme na kousky (pokud je na nich slupka, oloupeme). Rýži, karotku a meruňky dáme do misky a promícháme. Na závěr mírně osladíme (můžeme přidat i kompotovou šťávu) a okyselíme. Servírujeme na listu hlávkového salátu.