Saláty
Lehké salátové variace
Zdravé vaření s nutriční terapeutkou Jitkou Ruskovou
směs listových salátů
1 vařené vejce
4 cherry rajčátek
3 plátky anglické slaniny
30 g nivy
15 g vlašských ořechů
50 g tvrdého parmezánu
olivový olej nebo olej z vlašských ořechů
Ke směsi listových salátů přidáme buď vařené vejce nebo cherry rajčata orestovaná s kousky slaniny a zasypeme strouhaným parmezánem. Jinou variantou jsou orestované vlašské ořechy se strouhanou nivou. Dle chuti můžeme salát zalít buď olivovým olejem nebo olejem z vlašských ořechů.