Polévky
Jarní polévka
Vaříme zdravě s Jaroslavem Bednářem.
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1,2 litru zeleninový vývar
smetana
řeřicha
1 svazek jarní cibulky
sůl
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, promícháme, přidáme posekanou jarní cibulku a povaříme na mírném ohni 20 minut, podle chuti přisolíme, rozmixujeme a případně rozředíme, nalijeme na taliř, ozdobíme smetanou a řeřichou. Můžeme podávat s osmaženou houskou nebo smaženým hráškem.