Různé
Pažitkové palačinky s jemnou bylinkovou náplní
Vaříme s Darinou Sieglovou
Příprava 10 minut + 30 minut na odpočinutí - pečení 20 minut
pro 4 osoby velmi snadné
Nadýchané palačinky s tvarohem a bylinkami přijdou vhod jako jarní večeře.200 g hladké mouky
na špičku nože kypřicího prášku do pečiva (viz Něco navíc)
500 ml mléka
2 vejce, bílky a žloutky zvlášť
sůl a čerstvě mletý pepř
olej na potření pánve
svazek pažitky, nasekaný
250 g měkkého tvarohu
2 lžíce másla, rozehřátého
2 lžíce pomazánkového másla
1 stroužek česneku, prolisovaný
hrst nasekaných bylin (čerstvá majoránka, čerstvá bazalka, petrželka)