Smacker se zelím a těstovinami
Zdravé vaření s nutriční terapeutkou Blankou Sekerovou.
1 středně velká hlávka zelí nebo polovina větší
200 g proteinový plátek Smacker s hovězím aroma
50 g šunky nebo libové slaniny
1 velká cibule
400 g širokých nudlí
1 kelímek zakysané smetany
Sůl, pepř a olivový olej
petržel kudrnka
Zelí jemně nakrounáme, posolíme a necháme 10 min. vypotit. Poté na nepřilnavé pánvi vyškvaříme slaninu, přidáme trošku oleje a osmahneme cibuli. K cibulce přidáme nakrájeného Smackera a orestujeme. Opepříme, zelí vymačkáme, propláchneme a dáme na pánev k cibulce a Smackerovi. Často mácháme, ale nepodléváme, dusíme cca 10 min doměkka mezitím podle návodu uvaříme nudle, scedíme je a promícháme se zelím. Krátce zahřejeme a promícháme s kysanou smetanou. Zdobíme zelenou petrželkou.