Maso
Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou
rýžové nudle
kuřecí maso (například stehenní)
mrkev
černá houba – Jidášovo ucho
jarní cibulka
1 červená cibule
tři papriky různých barev
čínské zelí
česnek
sůl
pepř
sójová omáčka
olivový olej
Nudle zalijeme vařící vodou a necháme 3 minuty stát, rýžové nudle se nevaří, scedíme a necháme bokem.
Na oleji orestujeme kuřecí maso nakrájené na nudličky, postupně přidáváme nakrájenou mrkev, jarní cibulku, nakrájené houby, papriky, červenou cibuli a zelí. Osolíme, opepříme, bohatě zalijeme sójovou omáčkou a nakonec vmícháme nudle, ještě krátce povaříme.